歇菜，是一个网络流行语，中性词，读音为xiē cài，主要表示已经没有办法、无路可退的意思。“歇菜”本为北京的方言，后通过小品《大话孔子》，青春偶像作《梦里花落知多少》等作品渐渐地受到了广大网友的喜欢。“歇”，本意为停止，后被引申为死，完蛋，没戏，下台，走开，没办法，不行等意思。“菜”，北京方言语气助词，通常用于单个词的词缀，无实义。
比如例子
a.歇菜!我知道哪出问题了!
b.刚好险啊！就差那么一点点人和车就会一起歇菜了。
c.好！你竟然说这样的话！你和我歇菜了！
d.由于没了赞助，这届比赛恐怕要歇菜了。
e.真没想到××品牌的售后服务竟然这么歇菜！
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